Tento týždeň som sa rozhodla dať ten najaktuálnejší recept, aký môže byť, nielen čo sa týka prichádzajúcich Vianoc, ale čo to aj do surovín. Vajíčka v obchode sú v dosť vysokej cene, tak som si povedala, že Vám ponúknem recept, na medovníkové cesto bez vajíčka. Recept je odskúšaný niekoľko krát a vždy, keď robím medovníčky z tohto cesta sa zamyslím nad tým, že v niektorých receptoch sú naozaj vajíčka zbytočné. Vajíčka v mojom recepte sú nahradené jablkovým pyré, takže recept je vhodný hlavne pre tých, čo sú alergický na vajíčka, samozrejme nesmú byť zdobené bielkovou polevou. Cesto je na nerozoznanie s cestom, kde vajíčka sú obsiahnuté, rovnako sa správa, rovnako chutí, rozdiel nikto nespozná. Stačí cesto vyvaľkať, vykrojiť koláčiky a ľubovoľné ozdobiť, alebo nechať len tak neozdobené. Ja som sa so zdobením trošku viac vyhrala, pretože boli určené pre deti do škôlky, aby sa potešili.
