Mango-Kokosová torta, Mango and Coconut cake-Tropical kiss cake

Mango, exotické, sladučké a výživné ovocie, ktoré si už vie nájsť to svoje miesto na našom stole v podobe sviežich šalátov, koláčov, kokteilov, sorbetov a rôznych mangových nápojov. Častejšie ho u nás dostať v obchode skôr nezrelé ako zrelé, ale stačí mu 3 a viac dni a môžeme konzumovať. Treba hlavne prekonať to obtiažne šúpanie, ktoré asi väčšinou z nás odrádza a exotiku máme raz dva na stole. Mangu sa taktiež hovorí, ako o ovocí kráse, kvôli svojím regeneračným účinkom a množstvu priaznivých vitamínov, by sme si ho mohli dopriať tak často, ako je to možné. Tak teda šup- šup rýchlo niečo ukuchtiť zo sladučkého manga a ešte nezabudnite najlepšie sa kombinuje s kokosom a ananásom.

Read more

Mrkvovo-orechová torta – Carrot cake

Mrkva v koláči pre niekoho môže pôsobiť odpudivo (podľa skúsenosti skôr mužská polovica ) , ale pre tých čo tento recept poznajú ponúkam na vyskúšanie môj. Možno čo do sezónnosti, by sa recept hodil skôr na jeseň ako teraz, ale prečo som sa rozhodla ho zaradiť teraz má svoje vysvetlenie. Asi prvá vec je tá, že tak ako poväčšina ľudí začína v Novom roku zdravo jesť, môžem konštatovať, že mrkvový koláč je ta správna voľba, ta druhá vec je, že keď som videla v obchode krásnu mrkvu tak som neodolala, hlavne tej oranžovej farbe. Oranžová farba nám má v týchto šedých zimných tónoch navodiť pocit radosti a šťastia. Ešte na záver….oranžová farba zvyšuje chuť do práce, pôsobí proti depresii a vráti chuť do života….Prajem dobrú chuť!!! 🎈🎈🎈

Read more

Torta na 60-tku, pánsku oslavu

Na tortičke bolo trošku viacej  roboty okolo skompletizovania všetkých ozdôb :-), ako pri príprave klasických ružičiek. Torta je zložená z troch poschodí. Na spodnej časti torty sú po okrajoch upevnené imitácie malých fľaštičiek značkového alkoholu, ktoré si pýtajú detailné spracovanie. Podklad je svetložltý. Na druhom poschodí sú z hmoty vyrezané rôzne typy pohárov pre alko a nealko nápoje. Podklad je červený. Na treťom poslednom poschodí sú pomocou vykrajovacej lišty vytlačené čísla a prilepené po celej časti poschodia. Podklad je snehobiely. Torta bola určená na pánsku oslavu 60-tych narodenín.