V škôlke sme úspešne v zdraví ukončili lyžiarsky výcvik, ja som sa prehupla do kategórie o rok starších, a ku tomu ešte sladký sv. Valentín. Týždeň stvorený na oslavu. Upiekli sme si makové tartaletky, doplnili višňovou plnkou a dezert úplne ideálny. Naposledy som z maku piekla niekedy na začiatku leta, potom som sa ku maku už vôbec nevrátila a pritom mak máme u nás veľmi rady. Makovým rezancom moc neprichádzam na chuť, ale keď sa jedna o buchty jednoznačne bohato, kopcom posypané.
Pusinky, ktoré si pripravím dopredu, skladujem v dobre uzatvorenej nádobe. Aby však boli nielen pekné, ale aj krásne voňali, vždy prihodím do nádoby nejakú tú rolku škorice. Krásny začiatok týždňa.
Starí rodičia majú vždy veľkú slabosť pre svoje vnúčatka. Tentokrát starý otec pripravil pre svojho len trojročného vnúčika, takéto prekvapenie. Všetko najlepšie malému oslávencovi.
Ak sa u vás doma ešte nájdu povianočné zvyšky vaječného koňaku vyskúšajte tento recept na vláčnu, chuťovo veľmi vydarenú bábovku. Neodmysliteľná kamarátka ku kávičke alebo čajíku.
Drip narodeninová tortička, svetlé korpusy, plnka mliečna a tmavá čokoláda, káva. Hmotnosť 4 kg. Minimálne zdobená, ozdoby pusinky s minimálnym použitím farieb.
Hovorí sa, že obuvníkové deti chodia bosé, a aby to nebolo tak u nás, pre moju dcérku som upiekla túto tvarohovú tortičku s jahôdkami. Hmotnosť 4 kg a veľa, veľa lásky.
Narodeninová tortička v pastelových farbách.
Pre kamarátku k okrúhlym narodeninám. 4 kg, kávové korpusy, kávová plnka s čokoládovou, ovocie na spestrenie – banán.
Ešte cez sviatky upečená nestárnuca klasika, narodeninová tortička. Vanilka a vlašský orech. Hmotnosť 4 kg.
Do Vianoc zostáva len pár dni a ja som si ako bodku vianočného pečenia pripravila toto strojčekové jemné pečivo, ktoré patrí na stôl ku každej príležitosti, nielen na Vianoce. Výborné koláčiky na zdobenie a plnenie, znesú akýkoľvek druh lekváru i polevy. Veselé a nevšedné rôzne tvary vykúzlené zo strojčeka, zdobené či len máčané spestria každú slávnostnú cukrovú misu. Pre mňa upečenie tohto jemného pečiva znamená ukončenie vianočného pečenia, teraz si len budeme v kruhu rodiny užívať tu vianočnú atmosféru.
