Pre niektoré žienky, ktoré pečú tortičky, swiss meringue krém považujú za najlepší. Krém je pekne biely, vhodný na svadobné a krstinové torty, pri použití farieb sa dokonalé spojí s pigmentmi a keď je správne pripravený, je ľahučký ako obláčik. Aký krém je u vás doma ten najlepší? Vyhrávajú pudingové, tvarohové, alebo už spomínaný bielkový?
Z rolád mám najradšej tie úplne jednoduché, nadýchané piškótové cesto potreté obyčajným lekvárom. Je to asi najrýchlejší múčnik, ktorý zvyknem pripraviť, keď mám chuť len tak na niečo sladké. Aby tento týždeň nebol len o natretej roláde s lekvárom, pripravila som si túto klasickú maškrtu v spojení s nízkotučným tvarohom.
Opäť som dostala nutkanie pohrať sa s lineckým pečivom. Recepty na linecké jahodové, klasické nájdete u mňa v kategórii – LINECKÉ. Kakaové je niečo nové, ktoré som ešte ani raz nikde nepublikovala. V jednom veľkom obchodnom reťazci som natrafila na tieto milé húsky, neodolala som a hneď bolo jasné, z akého cesta budú. Recept mám od svojej mamky, je overený a niekoľko krát v našej rodine vyskúšaný. Teším sa na vaše e-maily, fotočky a všetko čo ma vždy od vás poteší.
Recepty s makom patria medzi vaše najobľúbenejšie, či sa jedná o jednoduché bežné koláčiky, alebo zložitejšie makové torty. Vždy tu najdôležitejšiu funkciu hrá v tomto prípade náš tmavý modrý mak. Rozmýšľala som, čo si vlastne pripravím na tento týždeň, ale inšpirovala som sa Dámskym magazínom, kde varili veľmi zdravé jedlá z maku. Mak je naša super potravina a tak ju určite treba zaradiť do nášho jedálnička, či už v slanej, alebo sladkej podobe. Nepoužila som plnku z mascarpone, ale jeho dietnejšiu verziu – tvaroh nízkotučný roztierateľný.
Kávová tortička s použitím kávovej plnky ☕☕☕, ktorej recept nájdete na mojej stránke, kategória Veľkonočné torty. Kávové korpusy s krémovým zdobením. Hmotnosť 2 kg.
Sladká výslužka, alebo ozdobte si veľkonočný stôl s mäkučkým barančekom. Vyskúšajte môjho Veľkonočného barančeka, 🐏🐏🐏rôzne ho ozdobte a prispejte k sviatočnej dekorácii vášho príbytku. 🏡Ja najradšej zdobím bielkovou polevou, takto som to robila aj minulý rok. Podobne aj tento. Požehnané Veľkonočné sviatky 💚💚💚
Páči sa mi jednoduchosť a nápaditosť, ktorá sa dá využiť pri malých dezertoch. Ja by som takéto minitortičky robila aj každý týždeň 😀a vždy by boli inak nazdobené. V blízkosti už tu cítiť Veľkú noc, 💛🐤🐥tak už bol najvyšší čas začať aj niečo na túto tému. Mini zajačikovia 🐰🐰🐰 s tvarohovo-pudingovou plnkou. Pre deti niečo s tvarohom, mäkkou piškótou, ale aj pre potešenie detských očí.
Aká je tá vaša obľúbená kávička, s cukrom, alebo bez, s mliečkom? Poriadne horúca, alebo poriadne horká?? S kofeinom či bez?? Ale, aby si aj naše deti pochutili na kávovej dobrote, vyskúšajte si so mnou upiecť túto kávovú tortičku s použitím CARO kávy. Korpusy vláčne a lahodné, celá torta s vôňou kávy. S plnkou mascarpone úplne výborná kombinácia.
Tento týždeň sa piekla táto svieža jahodová tortička, korpus kakaový a vanilkový. Ozdoby sú robené z domácej modelovacej hmoty. Dozdobená pusinkami.
Veľmi starý recept, ktorý som našla ešte v kuchárskom kalendári z roku 1979. Bola som veľmi zvedavá čo dá kombinácia krupice a strúhanky, ktoré v podstate v tomto recepte nahradili múku. Na niektoré recepty sa akoby pozabudlo a mierna nostalgia pri čítaní starých receptov ma prinútila sa k ním pred blížiacimi sa sviatkami trošku otočiť a pripomenúť si ich. Po upečení som bola veľmi prekvapená, koláčik sa z formy dobre vyklopil, bol vláčny. S receptom sa od začiatku veľmi dobre pracovalo, myslím, že je veľmi dobrý hlavne pre začiatočníkov, dobrý ak chcete upiecť niečo rýchle a dávate prednosť šťavnatejším múčnikom.
