Torta z lieskových orieškov-Nut cake

Moja obľúbená staroružová, vo svojej prirodzenej farbe, Ruby čokoláda. Vždy, keď s ňou pracujem mám ju chuť vyskúšať v úplne divokých farebných variáciách. Teraz s orieškovo hnedou, v teplých tónoch. Tortičku som upiekla a nafotila s orieškovými makrónkami minulý týždeň, aby som si urobila nejakú časovú rezervu. Tento týždeň som sa chcela viacej venovať záhrade no počasie zaúradovalo inak. Obvykle v tomto období strávim veľa času na záhrade a v prírode, hlavne teraz keď všetko začína kvitnúť a rozvoniava. Čo som si všimla je, že v  obchodoch začínajú akcie na rôzne druhy orieškov, siahnite po balení mletých lieskových orieškov a vyskúšajte si upiecť tortičku podľa receptu.

 

Read more

Ananásová torta-ananas cake

http//www.instagram.com/kreativnepecenie/

Milujem stromy, teraz keď jeden po druhom začínajú kvitnúť je to balzam pre oči a dušu. Tá vôňa kvetu a zvuk bzukotu včiel v bielych kvetoch stromu má vie vždy povzniesť na duši. Choďte do prírody, užívajte si jeden druhého, počúvajte spev vtákov a keď vám už bude dlho, upečte si so mnou ananásovú dobrotu.

Read more

Tvarohový veľkonočný baranček-Easter lamb cake

Ešte pred týždňom som rozmýšľala, aký recept použijem tento rok na barančeka. Receptov je veľa, ale mňa zaujal tvarohový s výborne zapamätateľným pomerom surovín. Skoro všetky suroviny jednou mierkou. A ku celému pečeniu malý bonus v bezproblémovom vyklopení. Úplne ideálny recept pre začiatočníkov.

Read more

MAKRÓNKY z vlašských orechov-Macarons

Po nejakej dlhej dobe som dostala takú nutkavú potrebu opäť sa pustiť do výroby makróniek. Keďže v tejto šetriacej dobe, som nechcela použiť mandľovú múku, ale využiť pre mňa a určite aj pre niektoré z vás dostupnejšiu surovinu, využila som vlašské orechy. Hovorím si na skúšanie ideálne a mám ich veľa. Orechy som natĺkla a úplne najemno namlela. Dostala som takmer totožnú náhradu za mandľovú múku. Neviem čím to bolo, ale od začiatku pečenia som bola úplne dobrej konštalácii s hviezdami a celá príprava aj finále bolo na jednotku. Nechala som ich neutrálnej farby, nad farbou som ani neuvažovala. Koniec-koncov s výsledkom som bola nadmieru spokojná. S povrchovou úpravou mi pomáhala Lucka, ktorá mi takto pekne povedala “Mamka ja si neviem predstaviť život bez mydla a kvietkov“.

Read more

Mrkvové guľôčky-Carrottruffles

Tento týždeň som si pripravila pochúťku na štíhlu líniu a hlavne #varimzozasob a s úplným prehľadom. Ďalší dobré strávený deň v domácom prostredí. Stačí pripraviť mrkvovú hmotu a posadiť deti za stôl. Lucka pri tvorení guliek, pekne strávila poobedie, tak som si čo to poupratovala. I keď sa jedná o pomerne zdravý recept, je po chuťovej stránke dokonalý. Guľky sme si vyrobili v stredu doobedu a vo štvrtok sme ich už nemali.

Read more

Jahodová torta-Strawberry cake

Chcela som ešte využiť posledné zavárané jahôdky, ktoré boli za rannej rosy starostlivo s láskou nazbierané a uvoľniť tak priestor tohotoročným. Viac menej, ako ovocie, som použila v tomto recepte hlavne šťavu z kompótu, pretože moja dcéra nechcela žiadne ovocie do plnky. Vy ho tam samozrejme môžete dať, kompótové jahôdky narežte na malé kúsky a poukladajte na plnku.

Read more