Orechový koláč s orechovou krustou

Rada pečiem z orechov, pretože ich mám rada a momentálne aj veľa v zásobe. Sú zdravé a v kuchyni všestranné. Na záhrade mám vysadené dva vlašské orechy, ešte by som chcela jeden červený, je pre mňa totálnou hviezdou medzi nimi. Orechový koláčiť s orechovou grilážou na vrchu je naozaj famózny. Je to ten koláč, ktorý si môžete pripraviť poriadne dopredu a najlepšie chutí odležaný niekoľko dní.

Read more

Torta z lieskových orieškov-Nut cake

Moja obľúbená staroružová, vo svojej prirodzenej farbe, Ruby čokoláda. Vždy, keď s ňou pracujem mám ju chuť vyskúšať v úplne divokých farebných variáciách. Teraz s orieškovo hnedou, v teplých tónoch. Tortičku som upiekla a nafotila s orieškovými makrónkami minulý týždeň, aby som si urobila nejakú časovú rezervu. Tento týždeň som sa chcela viacej venovať záhrade no počasie zaúradovalo inak. Obvykle v tomto období strávim veľa času na záhrade a v prírode, hlavne teraz keď všetko začína kvitnúť a rozvoniava. Čo som si všimla je, že v  obchodoch začínajú akcie na rôzne druhy orieškov, siahnite po balení mletých lieskových orieškov a vyskúšajte si upiecť tortičku podľa receptu.

 

Read more