Arónia pre svoju krásnu bordovú farbu sa v potravinárstve využíva na výrobu prírodných farieb. Najviac pigmentu je v tmavej šupke. Pre svoju trpkastú chuť sa konzumuje hlavne tepelne upravená, napríklad v sirupoch, marmeládach. Keďže nieje vôňou príliš výrazné ovocie doporučujem krém doladiť použitím arómy.
Cesto s výrazne medovou chuťou, neuveriteľné lahodné pre milovníkov medu. Koláčiky z tohto cesta najlepšie chutia plnené maslovým krémom a dobre vychladené. S kvapkou vaječného likéru si ani neviem predstaviť lepšiu bodku za výdatným obedom. Cesto je mäkké, vláčne môže sa s ním pracovať na sto spôsobov. Vykrajovať, plniť, zdobiť, alebo len tak si ho upiecť, ako medové placky. Dobrú chuť!
