Kakaové kysnuté uzlíky s orechovou a tvarohovou plnkou

Tento týždeň som si povedala, že už by bol aj čas zahájiť veľkonočné pečenie. Do svojho repertoáru som si na začiatok zaradila kakaové kysnuté cesto poskrúcané do tvaru malých uzlíkov, plnené orechovou a tvarohovou plnkou. Recept na toto cesto mám od svojej mamky, ktorá je naozaj majster pečenia kysnutých koláčov. Poradila mi, aby som kakao a časť múky nahradila BeBe pudingom. Vzniklo cesto, ako obláčik, vo vnútri mäkké a ľahučké, ba ľahšie ako pierko a v kombinácii s tvarohom a orechami…,no neviem si predstaviť nič lepšie na zahájenie veľkonočného pečenia.

Read more