Tortu, ktorú som si pre Vás dnes vybrala je tak trošku iná. Iná hlavne v tom, že námet, ktorý som si vybrala bol dosť zložitý na realizáciu a hlavne na čas. Táto stavba sa mi vynára v hlave od môjho útleho veku a keď som zistila, že mám možnosť ju upiecť, hneď som sa do nej pustila. Keď stretnete človeka, ktorý rád cestuje a začne vám rozprávať o svojich zážitkoch, cítite radosť, radosť z nových vecí, ktoré sa dozviete a tak trochu nahliadnete na miesta, ktoré sú vám nové a nepoznané. Zavše, skôr než začnem piecť si rada veci preštudujem, predídem tým možným omylom. Napríklad, že Chrám Vasilija Blaženého sa nachádza na červenom námestí v Rusku. Ide o skvost, ktorý dal postaviť Ivan Hrozný na počesť víťazstva nad Tatármi a symbolizuje spojenie Ruska s Áziou a Európou. Podľa legendy nakoniec dal architektovi vypichnúť oči aby sa podobná stavba už nezopakovala. Chrám sa skladá z ôsmich samostatných kostolov. V roku 1588 k nej pristavili kaplnku Vasilija Blaženého. Chrám je tak nádherný, že som si dala námahu ho zhmotniť v sladkú tortu, ktorú som potom upiekla k narodeninám.
Kategória: Torty
Veľkonočná torta so zvieratkami – Easter animal cake
Efekt za málo peňazí dosiahneme s malým množstvom marcipánovej hmoty, ktorej dáme tvar rôznych malých zvieratiek. Ja som si pripravila len kúsok mliečnej modelovacej hmoty, ktorú som si zafarbila do rôznych farebných variácii. Na modelovanie som si pomohla kovovými formičkami, ktoré sú pôvodne určené na výrobu čokoládových figúrok. Rozkošné malé kuriatka, zajačiky a veselé veľkonočné vajíčko by nemali chýbať na žiadnom veľkonočnom stole a ani na tej dnešnej tortičke, ktorú vám chcem predstaviť :-). Veselá detská veľkonočná torta je hotová rýchlo a určite vyčarí úsmev na tvárach všetkých vinšovníkov.
Veľkonočná torta s medovníkovými zajačikmi – Easter drip cake
Veľká noc už klope na dvere. Obchody sú plné všelijakých farbami hýriacich ozdôb a v potravinách sa objavujú prvé jahody. Po Vianociach prichádza a ozýva sa spevom vtákov Veľká noc. Veľkonočné tradície si vyžadujú viac času na prípravu, pečieme veľkonočný mazanec, vianočku a v predstihu všelijaké suché koláčiky. My sme si už začali odkladať z pečenia vajíčka, tie si dôkladne odmastíme a môžeme tvoriť a zdobiť veľkonočnú tabulu. V prírode sa častejšie zdržiavame a tak stále domov prichádzame s nejakými bahniatkami, halúzkami a malá Lucka s palicami, ktoré sú na prvý pohľad nepoužiteľné. Všetky dary prírody zatiaľ držíme vonku aby ešte nejako vydržali do Veľkej noci a bahniatka predčasne nerozkvitli. Torta so zajačikmi neobsahuje žiadnu poťahovú hmotu, je obtiahnutá zľahka krémom a vrch obliaty bielou čokoládou. Torta na štýl „drip cake“ je veľmi jednoduchá a aj keď sa niečo „pokazí“ pôsobí to dobrým dojmom. Dookola sme poukladali medovníkových zajačikov, ktorých sme si v predstihu pripravili. Môžu tam byť aj iné veľkonočné motívy to závisí od formičiek aké máte doma a od chuti každého z nás. 
Read more
Vintage svadobná torta
Vintage štýl je romantický, zasnený, využívajúci veci, ktoré už niečo prežili. Cítite z neho pocit starých dobrých časov. Čo môžeme k príprave takejto torty použiť sú rôzne staré nezvyčajné gombíky, stuhy, čipky i výšivky. Z kvetov sú to pivónie, ruže, orgovány, hortenzie, lúčne kvety. V našej torte sú to čipkované ružičky pripravené dierkovanou metódou, poprášené perleťou aby dala ružičkám starý nádych v kombinácii s rôznymi letnými kvetmi. Farby sú tlmené, púdrová ružová, zelená a biela perleť. Ako výrazný prvok na spestrenie kvetou sme použili tmavo modré kvetné tyčinky zakomponované v letných kvetoch. Celá torta je korunovaná vtáčou klietkou, čím sa stáva skvostom celej hostiny.
Tortičky na detskú oslavu (22 ks)
Pri detských oslavách sa farebnosti medze nekladú. Pri pečení týchto malých tortičiek na detskú oslavu som použila len základne odtiene farieb ako je modrá, žltá, červená a zelená. Základom zdobenia sú detské pečiatky, kúpené v papiernictve. Pečiatky by mali byť dostatočne veľké a kúpiť sa dajú s rôznymi témami ako napr.: zvieratká, autá, kvety. Ja som si vybrala mix aby koláčiky boli aj pre dievčatká aj pre chlapcov.
